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多寶魚的功效作用及營養(yǎng)價值

患者:女,53歲

病情描述:
多寶魚的功效作用及營養(yǎng)價值
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

多寶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質(zhì),具有增強免疫力、促進大腦發(fā)育、保護心血管等功效,適合術(shù)后恢復(fù)、兒童生長發(fā)育等人群食用。

1、增強免疫

多寶魚含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠幫助合成免疫球蛋白,提升機體抗病能力。適合體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復(fù)期人群適量食用。

2、健腦益智

多寶魚富含DHA和EPA等不飽和脂肪酸,有助于促進嬰幼兒大腦發(fā)育,改善中老年人認知功能。建議每周食用2-3次。

3、護心血管

多寶魚中的Omega-3脂肪酸可降低血液粘稠度,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。高血壓、高血脂患者可優(yōu)先選擇清蒸等低油烹飪方式。

4、補鈣強骨

多寶魚含有較多鈣質(zhì)和維生素D,能夠促進鈣吸收,預(yù)防骨質(zhì)疏松。搭配深綠色蔬菜食用效果更佳。

建議選擇鮮活多寶魚,避免過量食用以防重金屬蓄積,痛風(fēng)發(fā)作期患者應(yīng)限制攝入。

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