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番石榴的功效作用及食用方法

患者:女,37歲

病情描述:
番石榴的功效作用及食用方法
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

番石榴具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫、抗氧化等功效,可生食、榨汁、制果醬或搭配酸奶食用。

1、促進(jìn)消化

番石榴富含膳食纖維,有助于刺激腸道蠕動(dòng),改善便秘癥狀。胃腸功能較弱者建議去皮食用。

2、調(diào)節(jié)血糖

番石榴的低升糖指數(shù)和鉻元素能幫助穩(wěn)定血糖水平,糖尿病患者可適量食用成熟果實(shí)。

3、增強(qiáng)免疫

維生素C含量約為柑橘3倍,每天食用100克即可滿足成人每日維生素C需求量的2倍以上。

4、抗氧化

多酚類物質(zhì)能清除自由基,其抗氧化能力是蘋果的4倍,建議選擇表皮呈黃綠色的成熟果實(shí)。

食用時(shí)注意去除籽粒避免胃腸刺激,腹瀉期間慎食;可與奇異果、菠蘿等富含蛋白酶的水果錯(cuò)開食用時(shí)間。

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