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吃蘋果血糖會升高嗎

患者:女,30歲

病情描述:
吃蘋果血糖會升高嗎
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

適量食用蘋果通常不會導致血糖顯著升高。蘋果的升糖指數(shù)較低,主要影響因素有含糖量、膳食纖維含量、個體代謝差異、食用量控制。

1. 含糖量

蘋果含天然果糖約10-15克/100克,屬于中等含糖水果,但相比精制糖吸收較慢。

2. 膳食纖維

蘋果皮富含可溶性膳食纖維,能延緩糖分吸收速度,幫助穩(wěn)定餐后血糖波動。

3. 代謝差異

糖尿病患者或胰島素抵抗人群對果糖代謝能力不同,需根據(jù)血糖監(jiān)測結果調整攝入量。

4. 食用控制

建議每次食用不超過200克,避免與高糖食物同食,選擇青蘋果等低糖品種更佳。

血糖異常者可選擇在兩餐之間食用蘋果,配合監(jiān)測血糖變化,必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食方案。

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