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蟲草花的功效與營養(yǎng)

病情描述:
蟲草花的功效與營養(yǎng)
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蟲草花具有增強免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、保護肝臟等功效,富含蟲草素、蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖等營養(yǎng)成分。適量食用有助于改善亞健康狀態(tài),但需注意過敏體質(zhì)者慎用。

1、增強免疫力

蟲草花中的蟲草素和多糖能激活免疫細胞,提高機體抗病能力,適合免疫力低下人群日常調(diào)理。

2、抗氧化作用

含有的超氧化物歧化酶可清除自由基,延緩細胞衰老,對皮膚老化和慢性炎癥有改善作用。

3、調(diào)節(jié)血脂

腺苷等成分能促進膽固醇代謝,輔助降低低密度脂蛋白水平,對預防動脈硬化有益。

4、護肝功效

蟲草酸可減輕肝臟纖維化,改善肝細胞代謝功能,對化學性肝損傷有保護作用。

建議每周食用2-3次,可煲湯或燉煮,避免高溫油炸。慢性病患者使用前應咨詢醫(yī)師,不可替代藥物治療。

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