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腸炎怎么調(diào)理飲食

患者：女，58歲

病情描述:
腸炎怎么調(diào)理飲食

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王志學(xué) 主任醫(yī)師去掛號(hào): 山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

腸炎患者可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇易消化食物、補(bǔ)充電解質(zhì)、避免刺激性食物等方式調(diào)理飲食。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

采用少食多餐原則，每日5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)，主食選擇軟爛米飯、低筋面條等精細(xì)碳水，減少粗纖維攝入。

2、選擇易消化食物

急性期優(yōu)先選用蒸蛋羹、嫩豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配去皮南瓜、胡蘿卜等低渣蔬菜，烹飪方式以燉煮為主。

3、補(bǔ)充電解質(zhì)

腹瀉嚴(yán)重時(shí)需口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水，可自制米湯加少量食鹽補(bǔ)充鈉離子，香蕉、土豆等富鉀食物有助于維持電解質(zhì)平衡。

4、避免刺激性食物

禁食辣椒、酒精等刺激性食物，限制高脂油炸食品，慎用牛奶等可能引發(fā)腹脹的乳制品，發(fā)作期暫停食用豆類(lèi)等產(chǎn)氣食物。

癥狀緩解后逐步過(guò)渡到正常飲食，恢復(fù)期可適量增加酸奶等含益生菌食品，若持續(xù)腹瀉超過(guò)3天或出現(xiàn)血便需及時(shí)就醫(yī)。

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