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靈芝的吃法和作用

患者:女,32歲

病情描述:
靈芝的吃法和作用
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

靈芝可通過(guò)煎煮、泡酒、研磨沖服、燉湯等方式食用,主要作用包括調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、護(hù)肝、改善睡眠等。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)選擇合適用法。

1、煎煮

將切片靈芝加水煎煮30分鐘,適合需要充分提取有效成分的情況,煎煮液可改善疲勞和失眠癥狀。

2、泡酒

整朵靈芝浸泡于高度白酒中兩周以上,藥酒具有促進(jìn)血液循環(huán)作用,但肝病患者不宜飲用。

3、研磨沖服

干燥靈芝研磨成粉后用溫水送服,便于吸收多糖成分,有助于增強(qiáng)免疫力,胃腸虛弱者應(yīng)減量。

4、燉湯

靈芝與雞肉或排骨同燉,適合體虛人群滋補(bǔ)養(yǎng)生,可搭配枸杞增強(qiáng)抗氧化效果,每周食用2-3次為宜。

靈芝含三萜類和多糖等活性成分,使用前應(yīng)排除過(guò)敏可能,長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)肝功能,避免與抗凝藥物同服。

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