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咖啡加蜂蜜的營養(yǎng)價值

患者：女，28歲

病情描述:
咖啡加蜂蜜的營養(yǎng)價值
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

咖啡加蜂蜜的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在蜂蜜中的天然糖分、抗氧化物質(zhì)與咖啡中的咖啡因、多酚類物質(zhì)協(xié)同作用，常見搭配益處有緩解疲勞、提供能量、抗氧化、調(diào)節(jié)腸道功能。

1、緩解疲勞

蜂蜜中的果糖可快速吸收供能，咖啡因刺激中樞神經(jīng)，兩者結(jié)合能延緩運動后疲勞感，適合高強度工作或運動前飲用。

2、提供能量

每10克蜂蜜約含30千卡熱量，搭配咖啡可補充血糖而不引起劇烈波動，比單純添加精制糖更利于維持血糖穩(wěn)定。

3、抗氧化

咖啡綠原酸與蜂蜜中的酚酸類物質(zhì)共同清除自由基，其抗氧化能力超過單獨飲用，有助于減少細(xì)胞氧化損傷。

4、調(diào)節(jié)腸道

蜂蜜中的寡糖促進(jìn)益生菌增殖，咖啡少量飲用可刺激胃腸蠕動，但過量可能加重胃酸分泌，建議每日蜂蜜不超過25克。

選擇未經(jīng)高溫處理的天然蜂蜜搭配黑咖啡效果更佳，糖尿病患者及胃食管反流人群應(yīng)控制攝入量，避免空腹飲用。

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