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胃癌胃全切除后怎么吃飯

病情描述:
胃癌胃全切除后怎么吃飯
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陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

胃癌胃全切除后可通過少量多餐、選擇易消化食物、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)制劑、調(diào)整進(jìn)食姿勢(shì)等方式適應(yīng)飲食。胃全切除術(shù)后飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡與消化吸收，通常由手術(shù)創(chuàng)傷、消化功能改變、營(yíng)養(yǎng)吸收障礙、吻合口愈合等因素影響。

1、少量多餐

每日進(jìn)食6-8餐，每餐控制在100-150毫升，避免一次性攝入過多導(dǎo)致傾倒綜合征。兩餐間隔2-3小時(shí)，進(jìn)食時(shí)充分咀嚼食物至糊狀。

2、易消化食物

選擇低脂高蛋白的嫩豆腐、蒸蛋羹等半流質(zhì)食物，避免粗纖維蔬菜和油炸食品。食物溫度保持在40℃左右，過熱或過冷可能刺激消化道。

3、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

遵醫(yī)囑使用整蛋白型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉、短肽型營(yíng)養(yǎng)劑等特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。定期監(jiān)測(cè)血清鐵、維生素B12等指標(biāo)，必要時(shí)注射補(bǔ)充。

4、姿勢(shì)調(diào)整

進(jìn)食時(shí)保持坐位或半臥位，餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘以上。夜間睡眠時(shí)將床頭抬高15-20厘米，防止食物反流。

術(shù)后需定期復(fù)查營(yíng)養(yǎng)狀況，逐步過渡到軟食和普食，長(zhǎng)期注意補(bǔ)充維生素D和鈣質(zhì)預(yù)防骨質(zhì)疏松。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或體重下降明顯時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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