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早餐怎么吃有營(yíng)養(yǎng)又減肥

病情描述:
早餐怎么吃有營(yíng)養(yǎng)又減肥
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

早餐兼顧營(yíng)養(yǎng)與減重可選擇全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白、低糖水果及堅(jiān)果,搭配原則為高膳食纖維、低升糖指數(shù)、適量健康脂肪,例如燕麥片配希臘酸奶和藍(lán)莓。

1、全谷物主食

選擇燕麥、糙米或全麥面包等慢消化碳水化合物,富含膳食纖維延緩饑餓感,避免精制米面導(dǎo)致的血糖波動(dòng)。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

水煮蛋、低脂乳制品或植物蛋白如豆?jié){,蛋白質(zhì)含量高且飽腹感強(qiáng),有助于減少全天總熱量攝入。

3、低糖水果

藍(lán)莓、草莓或半個(gè)蘋果提供維生素與抗氧化物質(zhì),避免果汁或高糖水果如芒果榴蓮增加隱形熱量。

4、健康脂肪

少量堅(jiān)果或牛油果補(bǔ)充不飽和脂肪酸,促進(jìn)脂溶性維生素吸收,注意控制堅(jiān)果單次攝入量在10克以內(nèi)。

避免油炸食品與添加糖,餐后適度活動(dòng)幫助血糖穩(wěn)定,長(zhǎng)期堅(jiān)持可形成易瘦體質(zhì)。體重異常波動(dòng)或代謝疾病患者需咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整方案。

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