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七種癌不宜喝鯽魚湯

患者：女，68歲

病情描述:
七種癌不宜喝鯽魚湯
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

癌癥患者飲食需謹(jǐn)慎，胃癌、肝癌、胰腺癌、膽管癌、食管癌、腸癌、腎癌等七類患者不宜飲用鯽魚湯，可能與高蛋白代謝負(fù)擔(dān)、嘌呤含量、消化功能受限等因素有關(guān)。

1、胃癌

胃癌患者胃黏膜受損，鯽魚湯中脂肪和蛋白質(zhì)可能刺激胃酸分泌，加重腹痛腹脹癥狀，建議選擇低脂流質(zhì)飲食。

2、肝癌

肝功能減退患者代謝蛋白質(zhì)能力下降，鯽魚湯富含的動(dòng)物蛋白可能加重肝臟負(fù)擔(dān)，需嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入量。

3、胰腺癌

胰腺外分泌功能受損影響脂肪消化，鯽魚湯中的脂肪可能誘發(fā)脂肪瀉，應(yīng)選擇低脂無(wú)油飲食方案。

4、膽管癌

膽汁排泄受阻患者難以消化脂肪，鯽魚湯可能引發(fā)黃疸加重，需采用完全無(wú)油飲食并補(bǔ)充中鏈脂肪酸。

腫瘤患者飲食應(yīng)個(gè)體化調(diào)整，建議在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定食譜，治療期間定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)變化。

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