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炒過的薏米功效與作用

病情描述:
炒過的薏米功效與作用
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

炒過的薏米具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、美容養(yǎng)顏等功效,適合水腫、脾虛泄瀉、皮膚粗糙等人群適量食用。

1、利水消腫

炒薏米通過高溫炮制增強利水滲濕作用,可幫助緩解下肢浮腫或晨起眼瞼水腫,適合輕度水腫者代茶飲用。

2、健脾祛濕

炒制后薏米健脾效果提升,能改善脾虛濕盛引起的食欲不振、大便溏稀,常與山藥、茯苓搭配煮粥食用。

3、清熱排膿

炒薏米保留的薏苡酯成分有助于抑制炎癥,對皮膚癤腫、肺癰等化膿性疾病有輔助調(diào)理作用。

4、美容養(yǎng)顏

富含維生素E和膳食纖維的炒薏米能促進新陳代謝,減少皮膚色素沉著,可搭配百合制作養(yǎng)顏甜品。

建議每日食用量不超過50克,陰虛體質(zhì)及孕婦慎用,出現(xiàn)持續(xù)不適需停用并咨詢中醫(yī)師。

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