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牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

患者：男，35歲

病情描述:
牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

牛油果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、單不飽和脂肪酸和多種維生素礦物質(zhì)，具有保護(hù)心血管和改善皮膚健康的功效。

牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。其含有的鉀元素能幫助調(diào)節(jié)血壓，鎂元素可改善心肌功能。牛油果中的維生素E和維生素C具有抗氧化作用，能減少自由基對(duì)皮膚的損傷。膳食纖維含量較高，有助于維持腸道菌群平衡和促進(jìn)排便。牛油果還含有葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種類(lèi)胡蘿卜素對(duì)眼睛健康有益。

日常食用牛油果建議每次不超過(guò)半個(gè)，可搭配全麥面包或制作成沙拉食用。對(duì)牛油果過(guò)敏者應(yīng)避免食用，胃腸功能較弱者需控制攝入量。

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