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麥仁的功效與作用

患者:男,20歲

病情描述:
麥仁有哪些作用和功效
共1個回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號
河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
麥仁是小麥經(jīng)過加工,脫去種皮后制成的,它屬于全麥谷物顆粒,分為軟、硬兩類。麥仁中富含膳食纖維、碳水化合物、糖類、礦物質等營養(yǎng)物質,常吃可調理腸胃、養(yǎng)心安神、明目,并能為身體補充能量。調理腸胃:因麥仁中含有豐富的膳食纖維,食用麥仁后可加速腸胃蠕動,能起到調理腸胃、促進消化、潤腸通便的作用。養(yǎng)心安神:麥仁食藥同源,適量食用還可養(yǎng)心安神,對失眠多夢、心神不寧、焦躁不安等癥狀有一定的調理作用。明目:麥仁中含有一定量的核黃素、胡蘿卜素、維生素A等營養(yǎng)物質,常吃可促進視網(wǎng)膜發(fā)育,提高視網(wǎng)膜功能,對緩解眼睛疲勞,預防視力下降,預防夜盲癥等都有幫助。補充能量:因麥仁中含有豐富的碳水化合物、糖類等,可為身體補充能量。
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