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糖尿病人可以喝豆?jié){嗎

病情描述:
糖尿病人可以喝豆?jié){嗎
共1個(gè)回答
范慧 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量飲用無(wú)糖豆?jié){，豆?jié){屬于低升糖指數(shù)食物，主要含有優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮等成分，有助于血糖控制。

1、血糖影響

無(wú)糖豆?jié){升糖指數(shù)約為34，屬于低GI食物，其碳水化合物含量低于牛奶，適量飲用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。

2、營(yíng)養(yǎng)成分

豆?jié){富含植物蛋白和大豆磷脂，可替代部分動(dòng)物蛋白攝入，但需計(jì)入每日蛋白質(zhì)總量，避免過(guò)量增加腎臟負(fù)擔(dān)。

3、飲用方式

建議選擇自制無(wú)糖豆?jié){，市售豆?jié){可能添加麥芽糖漿等成分，飲用前需核對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分表，每次不超過(guò)200毫升。

4、注意事項(xiàng)

合并糖尿病腎病患者需限制植物蛋白攝入量，痛風(fēng)患者應(yīng)避免大量飲用，胃腸功能弱者可能出現(xiàn)腹脹等不適。

糖尿病患者可將豆?jié){作為早餐搭配，建議搭配全麥面包或蔬菜食用，避免空腹飲用，定期監(jiān)測(cè)餐后血糖變化。

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