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蔬菜汁可以加熱嗎

患者:女,26歲

病情描述:
蔬菜汁可以加熱嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜汁通常是可以加熱的。蔬菜汁如果用新鮮的蔬菜榨的話,一般是不需要加熱的,如果是不新鮮蔬菜榨的,比如冰箱里放好幾天的蔬菜,榨出的汁則通常要加熱。但蔬菜汁不能熱太久,以免營養(yǎng)成分流失,溫?zé)峒纯?。出現(xiàn)不舒服的癥狀時,建議去醫(yī)院進(jìn)行檢查。
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