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吃什么東西含銅多

病情描述:
吃什么東西含銅多
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
補銅的方法主要是食補,內含大量銅的食物有動物肝、牡蠣、肉類、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜等。需注意食糖過多會降低含銅食物的營養(yǎng)價值,因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收,有機酸也可與銅形成水溶性復合物而妨礙銅的吸收。 因此,在人體內缺銅,需用富銅食物進行彌補時,最好少吃糖。如果不放心的話,還是去正規(guī)醫(yī)院檢查一下,跟家里人說一下。
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