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吃醉蝦一定會(huì)長(zhǎng)寄生蟲(chóng)嗎

病情描述:
吃醉蝦一定會(huì)長(zhǎng)寄生蟲(chóng)嗎
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蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 三甲 感染病科
雖然蝦中有寄生蟲(chóng)但是不是說(shuō)吃醉蝦就一定會(huì)長(zhǎng)寄生蟲(chóng)。但是吃醉蝦很有可能造成寄生蟲(chóng)感染的,比如高熱打寒戰(zhàn)等。嚴(yán)重的可能造成肝功能衰竭。因此,建議在吃蝦的時(shí)候建議把蝦蒸熟再吃,同時(shí)可以蘸醬汁,蒜汁等,因?yàn)檫@兩種食物有殺菌消毒的作用。
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