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兒童醬油可以經(jīng)常吃嗎

病情描述:
兒童醬油可以經(jīng)常吃嗎
共1個(gè)回答
桑桂梅 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院 三甲 兒科
兒童醬油我們要適量的吃,其實(shí)無論是成人醬油還是寶寶醬油,制作工藝其實(shí)大同小異,主要是使用大豆通過微生物米曲霉的發(fā)酵制成,而為了防止發(fā)酵過度,不可避免的要添加食鹽,來抑制微生物的過度生長(zhǎng),同時(shí)還能起到增長(zhǎng)保質(zhì)期的作用,另外在購買醬油時(shí),大家可不要天真的認(rèn)為一分錢一分貨,很多兒童醬油價(jià)格偏貴,但品質(zhì)卻沒有成正比。
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