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痛風(fēng)可以吃面條嗎

患者:女,51歲

病情描述:
我每次一到冬天痛風(fēng)就加重,今天家里做的面條,痛風(fēng)可以吃面條嗎?
共1個(gè)回答
賈園 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者可以適量吃面條,但需選擇低嘌呤面條并控制攝入量。面條屬于中低嘌呤食物,但過量可能影響尿酸代謝,建議搭配蔬菜水果均衡飲食。

1、面條選擇

優(yōu)選普通小麥面條或蕎麥面條,避免添加海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟的高嘌呤面條。每餐控制在100克以內(nèi),約占主食量的三分之一。

2、搭配原則

搭配西藍(lán)花、黃瓜等堿性蔬菜有助于尿酸排泄,避免與濃肉湯、香菇等高嘌呤食物同食。餐后可適量飲用蘇打水。

3、進(jìn)食頻率

急性發(fā)作期每周不超過3次,緩解期可隔日食用。監(jiān)測血尿酸水平調(diào)整頻次,合并肥胖者需減少精制碳水總量。

4、替代方案

可選擇魔芋面條、紅薯粉等低嘌呤替代品。發(fā)作期建議用小米粥、燕麥片等粗糧暫時(shí)替代精制面食。

痛風(fēng)患者日常需保證每日2000毫升飲水,避免飲酒及含糖飲料。定期復(fù)查尿酸值,急性疼痛時(shí)及時(shí)就醫(yī)用藥。

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