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如何降低蛋白質(zhì)

患者：女，22歲

病情描述:
前不久檢查出尿蛋白有點(diǎn)兒高，有點(diǎn)兒害怕，這種情況應(yīng)該如何降低蛋白質(zhì)？
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

降低蛋白質(zhì)攝入可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇低蛋白食物、控制食物攝入量、咨詢專業(yè)營養(yǎng)師等方式實(shí)現(xiàn)。蛋白質(zhì)攝入過多可能與高蛋白飲食偏好、腎功能異常、代謝性疾病、遺傳因素等原因有關(guān)。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

減少動(dòng)物性蛋白如紅肉、禽類的攝入，增加蔬菜水果和全谷物比例，平衡膳食中三大營養(yǎng)素占比。

2、選擇低蛋白食物

優(yōu)先食用豆腐、綠豆等植物蛋白，替代部分肉類；選擇低蛋白米面等主食，注意查看食品營養(yǎng)成分表。

3、控制食物攝入量

精確計(jì)算每日蛋白質(zhì)需求，成人每公斤體重約需0.8-1克，避免過量攝入乳制品、蛋白粉等富蛋白食物。

4、咨詢專業(yè)營養(yǎng)師

腎功能不全等病理性高蛋白血癥需醫(yī)療干預(yù)，可能與腎小球?yàn)V過率下降、蛋白質(zhì)代謝障礙有關(guān)，表現(xiàn)為水腫、尿泡沫增多等癥狀，需遵醫(yī)囑使用復(fù)方α-酮酸、藥用炭片等藥物。

建議定期檢測血尿素氮等指標(biāo)，避免長期高蛋白飲食對(duì)腎臟的負(fù)擔(dān)，特殊人群需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化蛋白質(zhì)攝入方案。

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