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鲅魚嘌呤高嗎

患者:男,32歲

病情描述:
尿酸高560,無癥狀,治療就是控制飲食,我喜歡吃魚,鲅魚嘌呤高嗎?
共1個(gè)回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

鲅魚屬于中高嘌呤食物,每100克鲅魚嘌呤含量約為150-200毫克,痛風(fēng)或高尿酸血癥患者需控制食用量。

1、嘌呤含量

鲅魚嘌呤含量高于大部分淡水魚,接近部分紅肉水平,急性痛風(fēng)發(fā)作期應(yīng)避免食用。

2、營養(yǎng)特點(diǎn)

鲅魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸,健康人群適量食用有助于心血管健康。

3、替代選擇

低嘌呤魚類如桂魚、多寶魚嘌呤含量不足50毫克/100克,更適合高尿酸人群選擇。

4、食用建議

痛風(fēng)緩解期每周食用不超過100克,建議采用清蒸方式減少油脂攝入,避免搭配啤酒等高嘌呤飲品。

日常飲食中注意保持水分?jǐn)z入,適當(dāng)增加低脂乳制品和新鮮蔬菜攝入量,有助于促進(jìn)尿酸排泄。

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