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有傷口不能吃姜嗎

病情描述:
手被機(jī)床劃傷了，流血很多而且傷口很深，已經(jīng)在醫(yī)院處理過(guò)了，醫(yī)生說(shuō)不能吃姜，沒(méi)明白什么意思。有傷口不能吃姜嗎？
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曹廣 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京安貞醫(yī)院 三甲 普外科

有傷口時(shí)通?？梢赃m量吃姜，但需結(jié)合傷口類(lèi)型及個(gè)人體質(zhì)調(diào)整。姜的主要成分姜辣素可能對(duì)開(kāi)放性傷口產(chǎn)生輕微刺激，但正常飲食攝入量一般不會(huì)影響愈合。

1、凝血功能

姜含有少量水楊酸鹽，理論上可能輕微延緩凝血，但日常食用量對(duì)術(shù)后或外傷凝血功能的影響可以忽略不計(jì)。

2、炎癥反應(yīng)

姜酚具有抗炎作用，適量攝入可能有助于控制傷口周?chē)装Y。但對(duì)于存在感染性傷口者，需優(yōu)先保證抗生素治療效果。

3、胃腸刺激

術(shù)后臥床患者大量食用可能刺激胃腸黏膜，建議將姜烹調(diào)后食用。腹部手術(shù)患者應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。

4、體質(zhì)差異

陰虛火旺體質(zhì)者過(guò)量食用可能加重燥熱感，影響睡眠質(zhì)量。糖尿病患者需注意姜制品的添加糖分。

傷口恢復(fù)期建議保持均衡飲食，適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素C。若傷口出現(xiàn)紅腫熱痛等感染跡象，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)處理。

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