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懷孕能吃扇貝和生蠔嗎

患者:女,25歲

病情描述:
我懷孕好久了,最近一直想吃扇貝,懷孕能吃扇貝和生蠔嗎?
共1個回答
張向寧 主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 產科

懷孕期間可以適量食用扇貝和生蠔,但需確保完全煮熟,避免生食或半生不熟的海鮮。孕期飲食需注意食材新鮮度、過敏風險及重金屬含量,建議在醫(yī)生指導下合理搭配膳食。

1、營養(yǎng)益處

扇貝和生蠔富含優(yōu)質蛋白、鋅、硒及Omega-3脂肪酸,有助于胎兒神經系統(tǒng)發(fā)育和孕婦免疫力提升。

2、食用風險

未徹底加熱的海鮮可能攜帶致病菌或寄生蟲,增加感染風險;部分貝類可能蓄積重金屬,長期過量攝入可能影響胎兒健康。

3、過敏預防

既往有海鮮過敏史的孕婦應避免食用,首次嘗試需觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏反應。

4、食用建議

選擇正規(guī)渠道購買新鮮貝類,烹飪時需沸水煮制5分鐘以上,每周攝入量控制在200克以內。

孕期飲食應保持多樣化,可搭配深色蔬菜、全谷物等食材,若食用后出現(xiàn)腹痛或腹瀉需及時就醫(yī)。

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