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胃癌飲食注意什么

患者:男,52歲

病情描述:
我爸爸已經(jīng)被確診了是胃癌而且是早期的,胃癌飲食注意什么?
共1個(gè)回答
李淵 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

胃癌患者飲食需注意少量多餐、選擇易消化食物、避免刺激性食物、保證營(yíng)養(yǎng)均衡。飲食調(diào)整有助于減輕胃腸負(fù)擔(dān),改善營(yíng)養(yǎng)狀況。

1、少量多餐

每日進(jìn)食5-6次,每餐控制在200-300毫升容量,可選用米粥、藕粉、爛面條等半流質(zhì)食物,減少胃部擴(kuò)張帶來(lái)的不適感。

2、易消化食物

優(yōu)先選擇蒸煮燉等烹飪方式制作的魚(yú)肉、蛋羹、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白,搭配去皮去籽的南瓜、胡蘿卜等軟爛蔬菜,避免粗纖維食物加重消化負(fù)擔(dān)。

3、忌刺激性食物

嚴(yán)格避免辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物,限制油炸、腌制食品攝入,烹調(diào)時(shí)少用花椒、芥末等調(diào)味料,防止誘發(fā)胃黏膜損傷。

4、營(yíng)養(yǎng)均衡

在耐受范圍內(nèi)逐步增加瘦肉泥、低乳糖奶制品等營(yíng)養(yǎng)密度高的食物,必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑補(bǔ)充熱量和蛋白質(zhì)

術(shù)后或化療期間建議記錄飲食日記,定期監(jiān)測(cè)體重和血常規(guī)指標(biāo),出現(xiàn)嘔吐、腹脹等癥狀時(shí)及時(shí)聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整膳食方案。

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