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胃穿孔術(shù)后飲食要注意什么

病情描述:
胃穿孔做了手術(shù)的,休要修養(yǎng)但是我想吃肉不讓我吃,胃穿孔術(shù)后飲食要注意什么?
共1個回答
李淵 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

胃穿孔術(shù)后飲食需遵循流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食、軟食、普食的漸進(jìn)式恢復(fù)原則,重點避免刺激性食物、少量多餐、充分咀嚼、營養(yǎng)均衡。

1、流質(zhì)飲食

術(shù)后初期選擇米湯、藕粉、過濾菜湯等無渣流食,每日6-8次,每次100-200毫升,避免牛奶豆?jié){等產(chǎn)氣食物。

2、半流質(zhì)飲食

恢復(fù)期可過渡到稀粥、爛面條、蒸蛋羹等半流質(zhì)食物,每日5-6餐,保持食物溫度適宜且不含粗硬纖維。

3、軟食選擇

術(shù)后2-3周逐步引入軟爛米飯、魚肉末、豆腐等低纖維高蛋白食物,烹調(diào)方式以蒸煮燉為主,禁用油炸燒烤。

4、營養(yǎng)均衡

恢復(fù)期需保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,適量補(bǔ)充維生素C和鐵劑,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑如短肽型配方粉。

術(shù)后3個月內(nèi)嚴(yán)格禁酒及辛辣食物,定期復(fù)查胃鏡評估愈合情況,出現(xiàn)腹脹嘔血等癥狀需立即就醫(yī)。

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