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糖尿病飲食治療的原則包括

病情描述:
我查出來有糖尿病，糖尿病的飲食治療的原則包括哪些？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病飲食治療的原則包括控制總熱量、均衡營養(yǎng)分配、選擇低升糖指數(shù)食物、定時(shí)定量進(jìn)餐。

1、控制總熱量：

根據(jù)患者體重和活動(dòng)量計(jì)算每日所需熱量，肥胖者需減少攝入以減輕胰島素抵抗，消瘦者需適當(dāng)增加熱量保證營養(yǎng)。

2、均衡營養(yǎng)分配：

碳水化合物占50%-60%，優(yōu)先選擇全谷物；蛋白質(zhì)占15%-20%，以優(yōu)質(zhì)蛋白為主；脂肪占25%-30%，限制飽和脂肪酸。

3、低升糖指數(shù)：

選用GI值低于55的食物如燕麥、雜豆類，避免精制糖和精白米面，可搭配蛋白質(zhì)和膳食纖維延緩糖分吸收。

4、定時(shí)定量：

每日5-6餐制，三餐主食分配均勻，加餐選擇堅(jiān)果或低糖水果，避免血糖劇烈波動(dòng)。

建議糖尿病患者定期監(jiān)測血糖變化，在營養(yǎng)師指導(dǎo)下根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整飲食方案，配合適度運(yùn)動(dòng)和藥物治療。

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