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胃癌飲食需要注意什么

病情描述:
我前段到醫(yī)院檢查出患有胃癌,目前正在通過(guò)治療,胃癌飲食需要注意什么?
共1個(gè)回答
陳國(guó)棟 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

胃癌患者飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡與易消化,推薦少量多餐、選擇高蛋白低纖維食物,避免辛辣刺激及腌制食品,同時(shí)根據(jù)治療階段調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

1、少量多餐

每日分5-6餐進(jìn)食,每餐控制在200-300克,減輕胃腸負(fù)擔(dān)??蛇x擇軟爛米飯、龍須面等主食搭配蒸蛋羹或豆腐。

2、高蛋白飲食

優(yōu)先選擇魚(yú)肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,每日攝入量不低于1.2克/公斤體重。蛋白質(zhì)粉可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

3、低纖維處理

蔬菜水果需去皮去籽并煮至軟爛,如胡蘿卜泥、蘋(píng)果泥。避免粗纖維食物如芹菜、竹筍,減少對(duì)胃黏膜的機(jī)械刺激。

4、忌口食物

嚴(yán)格禁食臘肉、泡菜等腌制食品,忌飲酒及碳酸飲料。治療期間出現(xiàn)吞咽困難時(shí),應(yīng)改用糊狀或流質(zhì)飲食。

術(shù)后患者需逐步過(guò)渡飲食形態(tài),從流質(zhì)到半流質(zhì)最后恢復(fù)普食,化療期間可適量補(bǔ)充維生素B族改善食欲,所有飲食調(diào)整需與主治醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)師保持溝通。

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