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銀杏仁的功效與作用及食用方法是什么

患者:男,29歲

病情描述:
每天都會吃銀杏仁,銀杏仁的功效與作用及食用方法是什么?
共1個回答
聶小娟 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

銀杏仁具有止咳平喘、抗菌消炎、改善血液循環(huán)等功效,適量食用可輔助改善咳嗽、高血脂等問題,推薦燉湯、煮粥等食用方法,但需注意去芯及控制用量。

1、止咳平喘

銀杏仁含有的銀杏內(nèi)酯能舒張支氣管,緩解氣喘咳嗽癥狀,適用于慢性支氣管炎患者,可搭配杏仁、川貝燉梨食用。

2、抗菌消炎

銀杏酚酸成分對金黃色葡萄球菌等病原體有抑制作用,外用于皮膚炎癥時可研磨敷貼,內(nèi)服需遵醫(yī)囑配伍黃連素片。

3、改善循環(huán)

銀杏黃酮可擴張血管,降低血液黏稠度,對動脈硬化患者有益,建議與黑木耳同煮,避免與抗凝藥華法林同服。

4、抗氧化

銀杏多糖能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,適合中老年人日常保健,可制作銀杏茶飲用,每日不超過10粒為宜。

新鮮銀杏仁需徹底煮熟去毒,兒童每日不超過5粒,孕婦及過敏體質(zhì)者慎用,出現(xiàn)惡心嘔吐需立即停用并就醫(yī)。

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