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孕婦能吃田螺嗎

患者：女，28歲

病情描述:
我在懷孕之前就非常喜歡吃田螺，現(xiàn)在懷孕了還能吃嗎？
共1個(gè)回答
張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量食用充分煮熟的田螺，但需注意寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)、重金屬污染、胃腸刺激及過(guò)敏反應(yīng)等潛在問(wèn)題。

1、寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)

田螺可能攜帶肝吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，未徹底加熱會(huì)導(dǎo)致感染。建議烹飪時(shí)煮沸超過(guò)15分鐘，避免生食或半生食用。

2、重金屬污染

水域污染可能使田螺蓄積鉛、鎘等重金屬，長(zhǎng)期大量攝入影響胎兒發(fā)育。選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)并控制食用頻率。

3、胃腸刺激

田螺性寒且富含蛋白質(zhì)，可能引發(fā)孕婦腹脹、腹瀉?？纱钆浣馀胝{(diào)，胃腸敏感者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

4、過(guò)敏反應(yīng)

部分人群對(duì)貝類(lèi)過(guò)敏，孕婦首次嘗試需觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免食用。

孕期飲食建議以新鮮衛(wèi)生的食材為主，食用田螺須確保來(lái)源安全并徹底烹熟，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。

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