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吃冬棗能夠調(diào)節(jié)免疫力嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
醫(yī)生說我老生病就是免疫力低造成的，多吃冬棗的話能不能調(diào)節(jié)免疫力?。?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量食用冬棗有助于調(diào)節(jié)免疫力。冬棗富含維生素C、膳食纖維、環(huán)磷酸腺苷等活性成分，主要通過抗氧化、促進淋巴細胞增殖等機制發(fā)揮作用。

1、維生素C

冬棗維生素C含量遠超普通水果，每100克含約300毫克，可增強中性粒細胞趨化性，促進抗體形成，建議每日食用5-8顆。

2、環(huán)磷酸腺苷

冬棗特有的環(huán)磷酸腺苷能激活蛋白激酶A通路，提升T細胞活性，對免疫調(diào)節(jié)具有獨特作用，但加熱易分解需鮮食。

3、膳食纖維

所含水溶性膳食纖維可促進短鏈脂肪酸產(chǎn)生，改善腸道菌群平衡，間接增強黏膜免疫，每日攝入量建議不超過20克。

4、多酚類物質(zhì)

包括原花青素、綠原酸等成分，通過清除自由基減輕氧化應激損傷，保護免疫細胞膜結(jié)構(gòu)完整性。

食用時需注意控制量，避免糖分過量攝入，糖尿病患者應減半食用，搭配獼猴桃、柑橘等水果可協(xié)同提升免疫效果。

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