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吃明列子對(duì)身體好嗎？

病情描述:
我做菜的時(shí)候會(huì)偶爾放明列子，明列子對(duì)身體有沒有好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

明列子適量食用對(duì)身體有一定益處，過量可能引起胃腸不適。明列子富含膳食纖維、歐米伽3脂肪酸、礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。


1、膳食纖維


明列子含有豐富可溶性膳食纖維，有助于延緩胃排空，幫助控制血糖水平，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)改善便秘。


2、歐米伽3脂肪酸


明列子含α-亞麻酸等植物性歐米伽3脂肪酸，有助于降低炎癥反應(yīng)，維護(hù)心血管健康。


3、礦物質(zhì)補(bǔ)充


明列子含有鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，適量食用可補(bǔ)充日常飲食中可能缺乏的微量元素。


4、抗氧化作用


明列子中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化特性，有助于清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。


建議每日食用量不超過10克，胃腸功能較弱者應(yīng)減量，食用時(shí)需充分浸泡膨脹，避免干吞導(dǎo)致食道梗阻風(fēng)險(xiǎn)。

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