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經(jīng)常吃雞蛋可以改善記憶力嗎？

病情描述:
我每天都會(huì)吃一個(gè)雞蛋，經(jīng)常吃雞蛋可以改善記憶力嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

經(jīng)常吃雞蛋有助于改善記憶力。雞蛋富含卵磷脂、膽堿、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12等營養(yǎng)素，這些成分對大腦功能有積極作用。

1、卵磷脂作用

卵磷脂是構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞膜的重要成分，能夠促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成。適量攝入可幫助維持神經(jīng)傳導(dǎo)功能，建議每日食用1-2個(gè)全蛋。

2、膽堿補(bǔ)充

膽堿在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿，直接影響記憶形成和存儲(chǔ)。雞蛋黃是膽堿的優(yōu)質(zhì)來源，對預(yù)防認(rèn)知功能下降有幫助。

3、蛋白供給

優(yōu)質(zhì)蛋白提供必需氨基酸，支持神經(jīng)細(xì)胞修復(fù)和突觸可塑性。蛋白質(zhì)缺乏可能影響腦部神經(jīng)遞質(zhì)平衡。

4、維生素B12

維生素B12參與髓鞘形成和神經(jīng)功能維持，缺乏可能導(dǎo)致記憶力減退。雞蛋是維生素B12的良好膳食補(bǔ)充來源。

除雞蛋外，保持均衡飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)、充足睡眠等健康生活方式對記憶力改善同樣重要，出現(xiàn)明顯記憶障礙應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。

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