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口腔潰瘍患者為什么不能吃芝麻糊

患者：女，42歲

病情描述:
我患口腔潰瘍，想吃芝麻糊，老公說不能吃，口腔潰瘍患者為什么不能吃芝麻糊？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

口腔潰瘍患者不宜吃芝麻糊的原因主要有機(jī)械摩擦刺激、高糖分加重炎癥、過敏反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)、溫?zé)崾澄锛觿√弁础?/p>

1、機(jī)械摩擦刺激

芝麻糊質(zhì)地黏稠粗糙，可能摩擦潰瘍創(chuàng)面導(dǎo)致疼痛加劇或創(chuàng)面擴(kuò)大。建議選擇流質(zhì)或軟質(zhì)食物如米湯、蒸蛋，避免進(jìn)食堅(jiān)硬粗糙食物。

2、高糖分加重炎癥

市售芝麻糊常添加大量糖分，高糖環(huán)境易滋生細(xì)菌延緩潰瘍愈合?？勺襻t(yī)囑使用復(fù)方氯己定含漱液、西地碘含片、重組人表皮生長因子凝膠控制感染。

3、過敏反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)

部分患者對芝麻蛋白過敏，可能誘發(fā)口腔黏膜變態(tài)反應(yīng)。若出現(xiàn)唇舌腫脹需立即停用，必要時(shí)口服氯雷他定或外用丁酸氫化可的松乳膏。

4、溫?zé)崾澄锛觿√弁?/h3>

熱食會(huì)擴(kuò)張潰瘍部位血管加重灼痛感，建議食物冷卻至室溫后食用。疼痛明顯時(shí)可短期使用利多卡因凝膠或芐達(dá)明噴霧劑局部止痛。

潰瘍發(fā)作期宜選擇溫涼流食，保持口腔清潔，避免酸辣刺激食物，若潰瘍持續(xù)兩周不愈需排查白塞病等系統(tǒng)性疾病。

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