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山藥搭配枸杞有什么功效呢?

病情描述:
我媽媽買了一些山藥回來，熬山藥枸杞粥，山藥搭配枸杞有什么功效呢?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

山藥搭配枸杞主要有健脾益胃、補腎固精、滋陰潤肺、改善疲勞等功效。兩者均為藥食同源食材，合理食用有助于增強(qiáng)體質(zhì)。


1、健脾益胃


山藥富含黏蛋白和淀粉酶，枸杞含枸杞多糖，共同促進(jìn)消化液分泌，改善脾胃虛弱引起的食欲不振。


2、補腎固精


枸杞中的甜菜堿與山藥皂苷協(xié)同作用，對腎氣不足導(dǎo)致的腰膝酸軟、夜尿頻多有一定調(diào)理效果。


3、滋陰潤肺


山藥黏液質(zhì)與枸杞類胡蘿卜素組合能潤澤呼吸道黏膜，緩解秋冬季干燥引起的咽干咳嗽。


4、改善疲勞


枸杞多糖聯(lián)合山藥氨基酸可調(diào)節(jié)能量代謝，減輕腦力或體力勞動后的倦怠感。


建議將山藥100克與枸杞15克搭配煮粥或燉湯，每周食用3-4次。體質(zhì)濕熱者應(yīng)減少用量，糖尿病患者需控制攝入量。

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