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牛奶適合早上喝嗎？

病情描述:
我的早餐基本都是粥，最近我媽把早餐換成了牛奶，牛奶適合早上喝嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶適合早上喝，可以為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。

牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，早上飲用有助于補充夜間消耗的能量和營養(yǎng)。牛奶中的蛋白質(zhì)可以促進肌肉合成，鈣有助于骨骼健康。早上喝牛奶還能幫助穩(wěn)定血糖水平，避免上午出現(xiàn)饑餓感。牛奶中的色氨酸可以促進血清素合成，有助于改善早晨的情緒狀態(tài)。對于乳糖不耐受人群，可以選擇低乳糖或無乳糖牛奶替代。

建議將牛奶作為早餐的一部分，搭配谷物、面包等食物一起食用。空腹飲用牛奶可能影響消化吸收，最好搭配其他食物。牛奶不宜與高草酸食物如菠菜同食，以免影響鈣的吸收。日常飲用牛奶要注意適量，過量可能增加胃腸負擔。選擇巴氏殺菌奶更安全，開封后需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。如有乳蛋白過敏或嚴重乳糖不耐受癥狀，應避免飲用牛奶并咨詢醫(yī)生。

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