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肝炎病人可以吃姜嗎?

病情描述:
我自己做菜的時候會放一些姜,不過我有肝炎病,肝炎病人可以吃姜嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
肝炎病人也最好不要吃姜。吃姜會引起肝火旺盛,故肝炎病忌吃姜。若要吃姜,可搭配疏肝、理氣的食物,如山楂、菊花等,可中和因吃姜引起的燥熱。
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