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紅茶中加奶可以溫胃嗎？

病情描述:
我喝紅茶的時(shí)候都會加點(diǎn)奶，紅茶中加奶可以溫胃嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

紅茶加奶對溫胃有一定幫助，主要通過紅茶溫?zé)崽匦耘c牛奶中和作用實(shí)現(xiàn)，但具體效果因人而異。


1、紅茶溫?zé)嵝?/h3>

紅茶屬全發(fā)酵茶，茶多酚氧化后產(chǎn)生茶紅素等物質(zhì)，性溫可促進(jìn)血液循環(huán)，對胃寒者可能緩解腹部冷痛。


2、牛奶中和作用


牛奶中酪蛋白能與茶多酚結(jié)合，降低紅茶對胃黏膜的刺激性，尤其適合空腹飲茶易胃部不適人群。


3、蛋白質(zhì)保護(hù)


牛奶優(yōu)質(zhì)蛋白可在胃內(nèi)形成暫時(shí)性保護(hù)膜，減少胃酸直接刺激，但乳糖不耐受者可能加重腹脹。


4、溫度影響


溫?zé)犸嬈繁旧砟苁鎻埼覆垦?，建議保持50-60℃飲用，避免高溫燙傷食道或低溫引起胃腸痙攣。


胃病患者飲用時(shí)需觀察個(gè)體反應(yīng)，避免空腹大量飲用，可搭配姜汁或紅糖增強(qiáng)溫胃效果，持續(xù)胃部不適需就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。

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