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白米粥有哪些營養(yǎng)價值?

病情描述:
家人都說早飯要喝白米粥,白米粥有哪些營養(yǎng)價值?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
白米粥在我們生活中已經失去了養(yǎng)生價值,因為經過精細加工的白米,其中的礦物質、微量元素所剩無幾,其中75%的是淀粉,余下的是不到10%的蛋白質,原本還有的一點B族維生素,在長時間的熬粥過程中,也損失殆盡。
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