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紅薯炒乳瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)

病情描述:
今天在超市買(mǎi)了紅薯和黃瓜,準(zhǔn)備按照食譜的步驟做紅薯炒乳瓜,這道菜有哪些營(yíng)養(yǎng)?
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅薯炒乳瓜的營(yíng)養(yǎng)很高,紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等,其性甘平無(wú)毒,能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎,而嫩黃瓜也含有大量維生素,所以對(duì)皮膚有一定的好處。
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