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空腹可以吃柿子嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
有種說(shuō)法認(rèn)為空腹吃柿子容易形成結(jié)石。請(qǐng)問(wèn)這是真的嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
因?yàn)槭磷雍写罅康膯螌?、膠質(zhì)等成分，空腹時(shí)，胃酸濃度較高，如果過(guò)量食用柿子，確實(shí)存在結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)增加的可能性。因此，吃時(shí)要注意適量，并盡量不吃皮，因?yàn)轺匪峤^大多數(shù)集中在皮中。
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