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火鍋濃湯能喝嗎?

病情描述:
今天我們一家去吃火鍋,鍋底是骨湯,這樣的火鍋濃湯能不能喝?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
火鍋濃湯是可以喝的,不過為了健康,喜歡喝湯的朋友也要趁早,時(shí)間涮得越久,湯中所含的有害殘留物,如亞硝酸鹽的含量就越高,由此患病的可能性就越大。
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