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烤核桃能多吃嗎？

病情描述:
昨天妹妹給了我一些烤核桃，我發(fā)現(xiàn)這樣的核桃吃起來(lái)更香，就是不知道這種核桃能不能多吃？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
烤核桃不能多吃，核桃之類的堅(jiān)果應(yīng)該低溫加熱或生吃，油炸、烘烤的堅(jiān)果，維生素營(yíng)養(yǎng)損失偏多，更容易上火，建議首選生的核桃、松子、榛子等堅(jiān)果食用。
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