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胡蘿卜怎么儲存比較好?

病情描述:
我比較喜歡吃胡蘿卜,所以經(jīng)常就會買很多胡蘿卜,怎么儲存比較好?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在儲存胡蘿卜的時候,如果將胡蘿卜在空氣中暴露三天,胡蘿卜的水分就會流失很多,水分流失會帶走珍貴的胡蘿卜素,所以在儲存胡蘿卜的時候,最好是將胡蘿卜,放在微波爐中加熱六分鐘,放涼之后密封儲存,這樣儲存的時間比較長一些。
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