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脫脂奶和普通牛奶有什么區(qū)別?

病情描述:
在超市看到了有一種奶叫做脫脂奶,價格比較高,這種牛奶和普通牛奶有什么區(qū)別呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
脫脂奶和低脂奶是原料奶經過脫脂工藝,使奶中脂肪含量降低的奶制品。全脂奶的脂肪含量為3%左右,低脂奶脂肪含量為0.5-2%,脫脂奶中脂肪含量低于0.5%.脫脂奶和低脂奶大大降低了脂肪和膽固醇的攝入量,同時又保留了牛奶的其他營養(yǎng)成分。
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