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有吃油炸食物但不會(huì)變胖的方法嗎

患者:男,27歲

病情描述:
我知道油炸食物容易導(dǎo)致發(fā)胖,但是又忍不住想吃,有既吃油炸食物又不會(huì)變胖的方法嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
如果想吃油炸食物又不想變胖,就要在食用時(shí)去掉油脂,最好不要吃炸丸子、炸薯?xiàng)l等無法去除“油層”的油炸食品。同樣地,水煮魚、地三鮮、燒茄子等過油菜肴也含有大量油脂,一定想辦法盡量去除一些油脂后再吃,千萬不要吃湯底(泡飯)。
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