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吃火腿腸對身體有害嗎?

病情描述:
剛開始不知道火腿腸對身體不利,所以還經(jīng)常選購,但火腿腸對身體有害嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
不建議經(jīng)常吃火腿腸,因為它里面的添加劑比較多。為了使火腿腸更漂亮、更吸引人,有的廠家超量添加亞硝酸鈉,吃這樣的火腿腸尤其危險;還有的廠家額外添加D-異抗壞血酸鈉,促進發(fā)色;更多廠家添加色素,如紅曲紅、莧菜紅、和胭脂蟲紅等國家標準允許的色素。
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