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立春時節(jié)應(yīng)該吃哪些食材呢?

病情描述:
立春,意味著春天的開始,一年之計在于春,立春時節(jié)吃哪些食材才能對身體好呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春天來了,天氣由寒變暖,在飲食上也要進行調(diào)整了:立春時節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng),應(yīng)從享受清爽綠色蔬菜的初春陽氣出發(fā),有辛甘味(即帶有刺激味或甜味)的蔬菜如蔥、香菜、紅棗及花生等有助護陽,而胡蘿卜、花菜、白菜及青椒等新鮮蔬菜,也有提升陽氣之效,不妨適時補充一下。
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