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酸奶與含乳飲料的不同有哪些？

病情描述:
平時(shí)生活中，我們喝的酸奶與含乳飲料有哪些不同呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
對(duì)于酸奶來(lái)說(shuō)，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原先的營(yíng)養(yǎng)成分不僅沒(méi)有被破壞，而且更容易被消化吸收，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。含乳飲料則包括乳酸菌飲料、發(fā)酵型乳飲料及配置型含乳飲料三種，是發(fā)酵后或不經(jīng)發(fā)酵，加入水和酸味劑調(diào)配而成，雖然喝起來(lái)都是酸酸的味道，但對(duì)含乳量和蛋白質(zhì)含量的要求差別就非常大啦。
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