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油菜怎么做可以治療便秘

病情描述:
最近出現(xiàn)了便秘的情況,朋友說油菜可以治療便秘,那油菜怎么做可以治療便秘呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
多吃油菜可以治療便秘,因為油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便秘,預防腸道腫瘤。油菜其實很好做:用雞油炒油菜,先將油菜去老葉,切段,洗凈;鍋燒熱,放雞油燒熱時,將油菜倒入煸炒。然后放細鹽、糖、味精、蘑菇;用水淀粉勾芡,澆上雞油就可以了。這道菜適合習慣性便秘,痔瘡大便干結的人。
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