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哪些果蔬榨的汁不容易變色?

病情描述:
很多鮮榨的果蔬汁都很容易變色,會嚴(yán)重影響人們的食欲,哪些果蔬榨的汁不容易變色呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
柑橘、草莓、番茄、胡蘿卜、芒果、西瓜等蔬果榨的汁是不容易變成褐色的。可經(jīng)常用這類來榨汁喝。比較推薦的是胡蘿卜芒果汁:把胡蘿卜冼凈去皮切成段,芒果冼凈去皮取果肉;全部放入攪拌機(jī)內(nèi),加少量白開水,攪打成果汁。
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